5斤小米

     小米入脾

、胃、
，具有健脾和胃的作用

，特别适合的人食用


。
      煮小米粥时
，待到粥熟后稍稍冷却沉淀

，会看到粥的最上层浮有一层细腻的米脂，称为“米油”

，具有保护胃黏膜
、补益脾胃的功效，所以小米最适合

、患者食用
。